Flora-Apotheke in 71093 Weil im Schönbuch

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🌿 Die Holunderblüte ist da – es ist wieder Zeit für Holunderblütensirup! 🌿

Benötigt werden: 3 l Wasser, 100g Zitronensäure, 2 unbehandelte Zitronen, 3 kg Zucker, 50 Holunderblütendolden. Zubereitung: Zitronen in Scheiben schneiden und in das mit der Zitronensäure vermischte Wasser geben. Holunderblüten dazugeben und ca. 48 Stunden stehen lassen. Immer wieder umrühren. Abseihen und den Sud mit 3 kg Zucker verrühren. Der Zucker muss sich komplett auflösen. Dann in Flaschen füllen. Die für das Rezept benötigte Zitronensäure erhalten Sie bei uns bereits praktisch abgepackt in 100g.

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Samstag:
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Inhaber: Dr. Björn Schittenhelm

Hauptstr. 102
71093 Weil im Schönbuch

07157/6 33 30

07157/6 57 66

info@flora-apotheke-weil.de

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